Gastronomia pescareasca este extrem de ofertanta. Fiecare produs este un izvor de sanatate, dar si un rasfat al simturilor, atunci cand este preparat dupa retetele autentice ale comunitatilor de pescari.
Din seria celor mai cautate produse considerate delicatese face parte pastrama de crap salbatic, care nu poate trece neobservata la masa. Cyprinus carpio, respectiv crapul salbatic, e un peste usor de digerat si extrem de gustos. Pestele originar din Asia este considerat cel mai sanatos peste din lume, datorita componentei sale. Aportul de grasimi mononesaturate este o adevarata hrana pentru creier, inima si sistemul osos.
Ce contine crapul salbatic
Acest peste este foarte bogat in acizi grasimi Omega 3 si Omega 6, dar si in proteine si vitamine. Daca vei integra in meniul tau acest preparat vei putea asimila vitaminele A, C, D, E, K, dar si gama de vitamine B. De asemenea, pestele considerat cel mai sanatos din lume se remarca prin aportul de minerale: de la calciu si magneziu, pana la fier, fosfor, potasiu, zinc, seleniu, cupru, iod sau mangan.
Nu exista alt tip de carne mai sanatoasa decat cea a crapului salbatic, care aduce efecte pozitive organismului. Mancand acest peste, iti vei ajuta organismul, pentru ca are un rol direct in protejarea sistemului nervos, in scaderea colesterolului din sange si in imbunatatirea functiilor motorii. Cercetatorii au demonstrat si efectele sale pozitive in ceea ce priveste reechilibrul emotional. Iti vei recapata energia, forta si vitalitatea. Consumul acestui peste previne imbatranirea precoce si previne bolile inflamatorii cronice. Este extrem de sanatos!
Cum se prepara acest peste
Gastronomia pescareasca este foarte ofertanta, iar retetele pot sa varieze extrem de mult, in functie de tipul de preparare. Cele mai savuroase produse din crap salbatic sunt cele afumate. Mirodeniile pun in valoare fragezimea carnii, creand un spectacol al gusturilor. Pastrama este unul dintre cele mai delicioase preparate culinare obtinute din crapul salbatic.
Plantele aromatice, precum cimbrul, se combina perfect cu usturoiul, creand o explozie de gust. Pestele se afuma traditional, cu fum natural din rumegus de fag, care ii confera o savoare unica, deosebita. Este foarte important ca pestele sa fie preparat fara ameliatori de gust sau conservanti, care ii altereaza proprietatile binefacatoare pentru organism. Crapul aduce un aport de proteine mai ridicat decat carnea de vanat, prin componenta sa, fiind extrem de satios. Se mai poate prepara in saramura sau plachie, la cuptor sau prajit. Alte retete il includ in ciorbe, racituri, piftele.
Cumpara batog de crap preparat dupa reteta straveche de sute de ani din Delta Dunarii
Retetele stravechi originare din Delta Dunarii nu se gasesc doar in manuale. Deltaica.ro este unul dintre brandurile care a dus mai departe traditia, preparand cele mai delicioase preparate din peste dupa cele mai vechi retete din comunitate.
Afumat cu fum natural obtinut din rumegus de fag, crapul salbatic isi pastreaza proprietatile miraculoase pentru organism si are o savoare unica, ce iti va incanta – fara dar si poate – papilele gustative. Deltaica.ro captureaza crapul din Delta Dunarii si il prepara la fel ca strabunicii nostri, reusind sa ii confere o savoare unica acestui produs. Renumitul batog de crap de la Deltaica.ro este foarte cautat pe piata, atat de catre romani, cat si de catre persoanele venite din afara granitelor. E wow!
Date de contact:
Tel: 0729.995.529
E-mail: [email protected]
