În acest moment, majoritatea dintre noi avem arsenalul standard de condimente ca element de bază în bucătăriile noastre. Cei mai mulți dintre noi vor avea o rotație de ketchup, muștar, maioneză și sos de soia la îndemână în mod regulat. Recent, oamenii s-au ramificat și au descoperit noi arome globale care au fost neglijate în Statele Unite. Unele dintre acestea includ gochujang și harissa. Poate fi interesant să adăugați un nou sos sau condiment în amestec pentru a (condamna literalmente) condimentele. Un astfel de condiment care a crescut în popularitate este mierea fierbinte. Deci, ce este?
Pur și simplu, mierea fierbinte este miere care este infuzată cu ardei iute. Există diferite niveluri de condimentare, precum și tipuri de ardei folosiți, așa că asigurați-vă că cumpărați unul în funcție de preferințe. Una dintre cele mai populare mărci este Mike's Hot Honey, care descrie produsul ca fiind unul care „are o lovitură, dar căldura lovește pe partea din spate a palatului”. În mișcare, mierea fierbinte atinge echilibrul perfect între dulce și picant. Pentru cei curajoși dintre noi, Mike oferă un soi Extra Hot Honey, dar procedați cu precauție
Dacă preferați să faceți totul de la zero de unul singur, vă puteți crea cu ușurință propriul lot. Pur și simplu amestecați 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobiți pentru fiecare 2 linguri de miere și, desigur, vă puteți adapta în funcție de preferințe. În timp ce mulți oameni vor presupune că puteți folosi miere fierbinte doar pentru mâncăruri sărate, ați fi surprins de cât de bine funcționează condimentul și în felurile de mâncare dulci.
Majoritatea oamenilor vor folosi mierea fierbinte în moduri sărate, devenind de multe ori foarte creative. O mulțime de oameni o stropesc deasupra pizza, mâncăruri de paste și, bineînțeles, pui prăjit. Puteți arunca aripile de pui în miere fierbinte pentru o întorsătură interesantă asupra unui clasic. Încercați să vă acoperiți legumele în ea înainte de a le arunca în cuptor pentru a le prăji.
Cu toate acestea, nu trebuie să vă limitați la sărate când vine vorba de miere fierbinte. Adăugați-l la aluatul dvs. preferat de biscuiți pentru o creștere interesantă de aromă. Completați o crocantă de piersici cu niște miere fierbinte pentru a injecta niște condimente într-un fel de desert clasic. Posibilitățile sunt cu adevărat nelimitate și totul se bazează pe creativitatea și simțul aventurii tale.
