Câte povești pot fi spuse de vin? Câte generații, tradiții și secrete au fost transmise prin ritualurile vinificației moldovenești?
Castel Mimi continuă moștenirea culturală a locului, pe lângă producția de vin. Orice strop poartă amprenta unui pământ fertil, a unor obiceiuri vechi și a meșteșugului rafinat care a fost învățat de generații întregi. Nu este o coincidență că vinurile sale au primit medalii de aur și argint la cele mai prestigioase competiții internaționale, cum ar fi Berliner Wine Trophy și Concours Mondial de Bruxelles.
Fie că este un alb proaspăt și echilibrat sau un roșu profund, vinurile Castel Mimi reprezintă un echilibru între învățăturile strămoșești și progresul modern. Pe lângă respectarea standardelor nescrise ale vinificației moldovenești, aceste vinuri premiate le mențin și pe cele care le-au făcut să fie recunoscute la nivel mondial.
Fiecare degustare la Castel Mimi este o călătorie prin povești și legende, prin uzanțe vechi care dau personalitate fiecărui pahar. Iar medaliile obținute demonstrează că excelența și tradiția pot coopera.
Premiat. Autentic. Castel Mimi. Povestea unui vin care a rezistat testului timpului.
Vino în vizită pe acest tărâm special dacă vrei să trăiești o experiență extraordinară. Castel Mimi te așteaptă să experimentezi o lume care îți va rămâne întotdeauna în suflet. Detalii pe https://castelmimi.md/.